Verkostungen von Beaujolais und Bourgogne – einführung in die önologie – spielerisch-didaktischer rundgang

Der „espace decouverte/degustation“ der weine des Château de Pizay

Nehmen Sie sich die Zeit für die Entdeckung der Weine unseres Weinguts und genießen Sie den Blick auf den französischen Garten.

Sie können die von Château de Pizay hergestellten Weine frei verkosten, von den fruchtigen bis hin zu den komplexen Weinen, indem Sie nach Lust und Laune die drei Verkostungsstationen mit Weinschränken und automatischer Verkostungsdosierung ausprobieren.
1-sanft und fruchtig: Rosé/Beaujolais/Beaujolais Bio/Coteaux Bourguignon
2-rund und kräftig: Régnié/Brouilly/Morgon/Morgon Cuvée du Py
3-elegant und komplex: Gosmard de Pizeys/Beaujolais Blanc/Morgon les Sybarites/Morgon Cuvée du Py

Alle Weine des Weinguts stehen direkt zum Verkauf zur Verfügung.

Einführung in die önologie - rundgang durch acht spielerisch-didaktische workshops

Erleben Sie einen spielerisch-didaktischen Moment in den 8 in Frankreich einzigartigen Önologie-Workshops. Entdecken Sie die Grundlagen der Verkostung mit Testfragen zu Farbe, Aroma, Geschmack, Interaktion zwischen den Geschmäckern, Tannine, den Unterschied zwischen Aromen und Geschmack, den Ausbau im Eichenfass und das Altern des Weins …

In der Mitte des Rundgangs gönnen Sie sich eine Pause und sehen Sie ein Video über die Geschichte und Weinproduktion des Château de Pizay.

In den beiden letzten Workshops können Sie am Wein üben, bevor Sie sich auf der Gartenseite in den „Espace Découverte/Dégustation“ (Entdeckung/Verkostung) begeben und alle im Lehrgang erworbenen Kenntnisse in die Praxis umsetzen.

Die besten Grands Crus aus dem Beaujolais

Seit dem Mittelalter verführen die edlen Weine des Château de Pizay die anspruchsvollsten Liebhaber des Beaujolais.

Die in der Aristokratie der gewählten Crus angebauten und nach alter Tradition vinifizierten edlen Nachfahren werden auf der ganzen Welt getrunken.

In Morgon im Beaujolais ist der Wein das Ergebnis aller Talente des Bodens und der Menschen, die ihn bearbeiten. Während der verschiedenen Jahreszeiten werden die 80 ha des Gutes sorgfältig gepflegt, um den Weinliebhabern die Quintessenz der Terroirs Morgon anbieten zu können.

Im kühlen Gewölbe seiner Weinkeller erklärt Ihnen der Kellermeister begeistert die Subtilitäten der verschiedenen Weine und kredenzt Ihnen die besten seiner Kreationen (siehe Öffnungszeiten unseres Ladens).

Morgon - Beaujolais Bio - Beaujolais Blanc - Beaujolais Rosé - Régnié - Brouilly - Blanc de Blancs

Entdecken Sie alle unsere Weine

Preise

- Sensorischer Rundgang + Verkostung im Espace Découverte: 20 €/Erwachsener – Probierglas wird gestellt
Jeder Teilnehmer erhält per E-Mail ein namentlich ausgestelltes „Taste Vin“- Diplom in Bronze, Silber oder Gold je nach den bei den Testfragen erhaltenen Punkten.

- Verkostung im Espace Découverte: 10 €/Erwachsener – Probierglas wird gestellt

ÖFFNUNGSZEITEN DER VINOTHEK:
Montag bis Freitag: 8:30 - 12:30 Uhr • 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 9:30 - 12:30 Uhr • 14:00 - 18:00 Uhr
Sonntag und Feiertage: 10:00 / 12:30 • 14:00 / 17:00 Uhr

„Alkoholmissbrauch schadet Ihrer Gesundheit. In Maßen genießen“

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